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Harina de manitoba bio 1 kg La Finestra

3,60 

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Descripción

HARINA DE MANITOBA/FUERZA BIO 1KG  LA FINESTRA

Harina de fuerza que, gracias a su alto contenido en proteínas (14%), se usa para la elaboración de pasta, panes especiales y dulces, con un proceso de levitación largo, como los panetones. Puede utilizarse también para reforzar otras harinas, haciendo que la masa sea más elástica. Está envasada en atmósfera protectora y los ingredientes utilizados en su elaboración proceden de agricultura ecológica.

Ingredientes:

Harina de trigo* (97%), gluten vital* (3%).* de agricultura ecológica

Alérgenos:

Elaborado en un establecimiento que también utiliza soja.

Valores nutricionales por 100gr:

Valor energético
     Kcal. 385
     Kj. 1632
Carbohidratos (gr) 76.7
Proteínas (gr) 14
Glúcidos solubles (gr) 1.7
Grasas (gr) 1
Saturadas (gr) 0.2
Fibra (gr) 3.5
Sodio (gr) 0.0075